27. Juli 2026
Wie MyTools dir als kleiner Bäckereibesitzer hilft
Vierzehn Nebenaufgaben, die dir als Bäckereibesitzer die Woche auffressen, von Allergenlisten bis Instagram Reels, und das kostenlose Browser-Tool, das dir jede davon abnimmt.
Eine kleine Bäckerei zu führen ist vor allem Mehl. Der Start um 4 Uhr morgens, das Levain, das am Dienstag träge war und am Mittwoch perfekt, aus Gründen, die niemand benennen kann, der Ofen, der links zu heiß läuft. Die Auslage im Schaufenster bis sieben voll bekommen und das Sauerteigbrot raus haben, bevor die Kinder zur Schule gehen. Das ist der Job, und deswegen hast du ihn angefangen.
Der Rest ist Papier und Bilder. Ein Lieferantenkatalog kommt als sechzigseitiges PDF, und du brauchst drei Seiten daraus. Der Samstagsmarkt will bis Freitag eine unterschriebene Bewerbung. Ein Catering-Kunde will die Speisekarte, die Allergenliste und die Lieferbedingungen, und auf dem Foto vom Croissant, das du um sechs Uhr morgens gemacht hast, steht in der Ecke die Spüle. Nichts davon ist Backen. Alles davon passiert in derselben Woche wie vierhundert Brote.
Hier sind vierzehn dieser Nebenaufgaben, jede mit dem kostenlosen Online-Tool, das sie in deinem Browser erledigt. Nichts zu installieren, kein Konto, und keine Datei, die deinen Laptop verlässt.
Der Großhandelskatalog, von dem du drei Seiten brauchst
Dein Mehllieferant schickt jedes Quartal ein sechzigseitiges PDF per E-Mail. Du nutzt drei Seiten davon: die Brotmehle, die Hefe, die Verpackungen. Der Rest ist Tortendekor aus einem Sortiment, das du nie geführt hast. Das Ganze für das Regal neben der Knetmaschine auszudrucken verbraucht ein halbes Ries Papier und dauert zwanzig Minuten auf dem Bürodrucker.
PDF-Seiten extrahieren holt nur heraus, was du willst. Wirf den Katalog hinein, wähl die Seiten aus der Miniaturleiste oder tipp den Bereich ein, und lade eine saubere dreiseitige Datei herunter. Das Original bleibt unangetastet, also läuft die Version vom nächsten Quartal durch dieselben drei Klicks.
Die Marktstandbewerbung, fällig am Freitag
Der Samstagsmarkt will eine unterschriebene Bewerbung: Firmenname, Versicherungsnummer, Lebensmittelhygiene-Bewertung, Standwunsch. Sie kommt als PDF mit echten Formularfeldern, und dem Bürodrucker ist irgendwann im März der Toner ausgegangen.
Mit PDF ausfüllen tippst du direkt im Browser in diese Felder und lädst das fertige Dokument herunter. Was du eintippst, bleibt bearbeitbar, bis du es exportierst, also lässt sich die Standnummer, bei der du unsicher warst, noch korrigieren, bevor sie irgendwohin geht. Nichts wird ausgedruckt, auf einer mehlbestäubten Theke unterschrieben und schief abfotografiert.
Ein Anhang für den Catering-Kunden
Eine Kundin, die eine Taufe mit 90 Gästen plant, fragt nach der Speisekarte, der Allergenliste und deinen Lieferbedingungen. Das sind drei PDFs in drei verschiedenen Ordnern. Schick drei Anhänge, und einer wird übersehen, und es ist immer die Allergenliste, also genau die, auf die es am meisten ankommt.
PDF zusammenführen fasst sie in der Reihenfolge, die du festlegst, zu einem einzigen Dokument zusammen. Zieh die Dateien in die Liste, schieb die Speisekarte nach vorn, lade eine Datei herunter. Ein Anhang, ein Dateiname, nichts, was mitten in einer Antwortkette verloren geht.
Die Saisonkarte, in Word getippt
Du schreibst die Karte viermal im Jahr in Word neu, weil dort die letzte Fassung liegt und weil die Tabstopps endlich sitzen. Dann geht die .docx in die Druckerei, dort wird sie in einer anderen Word-Version geöffnet, und die Herbstspezialität rutscht allein auf eine zweite Seite.
Word zu PDF friert das Layout ein, bevor die Datei deinen Rechner verlässt. Lad das Dokument hoch, bekomm ein PDF zurück, und was du gesehen hast, wird auch so gesetzt. Dieselbe Datei funktioniert für die Lieferplattform, die ein Word-Dokument überhaupt nicht annimmt.
Eine Broschüre mit 22 MB und ein volles Postfach
Deine Catering-Broschüre zeigt Fotos von jeder Etagenvariante, genau deshalb fragen Kunden danach, und genau deshalb wiegt sie 22 MB. Der Mailserver der Hochzeitsplanerin hat sie zurückgeschickt, mit einer Grenze von 10 MB und ohne Erklärung.
PDF komprimieren drückt die Größe herunter, ohne die Bilder herauszuwerfen. Wähl eine Stufe, sieh dir die voraussichtliche Größe an, bevor du dich festlegst, und lade etwas herunter, das tatsächlich im Postfach ankommt. Die Torte sieht immer noch aus wie eine Torte.
Das Sauerteigfoto mit der Spüle drauf
Das Brot hat sich um sechs Uhr morgens auf dem Kuchengitter wunderbar fotografieren lassen. Mitfotografiert wurden die Spüle, eine blaue Kiste und eine Ecke des Feuerlöschers. Instagram will ein Quadrat. Dein Handy hat in 4:3 aufgenommen.
Bild zuschneiden gibt dir Ziehgriffe über einer Live-Vorschau, damit du den Rahmen so weit hereinziehen kannst, bis nur noch Kruste und Brett übrig sind. Wenn du das lieber nicht nach Augenmaß entscheidest, rasten die Seitenverhältnis-Vorgaben den Rahmen auf Quadrat oder 4:5 ein.
Ein Croissant auf weißem Hintergrund
Die Regeln der Liefer-App für Produktbilder sind eindeutig: Produkt auf schlichtem Hintergrund, keine Requisiten, keine Markenzeichen im Bild. Dein Croissant liegt auf einer Marmorplatte, auf einem Leinentuch, mit einem Schatten, der unten links durchs Bild läuft.
Hintergrund entfernen schneidet das Motiv frei und gibt dir ein sauberes PNG mit Transparenz dahinter zurück. Die KI läuft lokal im Browser, das Foto verlässt also nie den Laptop, auf den du es vom Handy geladen hast. Setz es auf Weiß, und der Eintrag geht online.
Vierzig Tortenfotos und eine langsame Galerie
Die Galerieseite ist der Grund, warum Leute dich wegen Hochzeitstorten anrufen. Sie besteht auch aus 40 JPGs in voller Auflösung direkt aus der Kamera, und auf einem Handy vorm Schultor braucht sie acht Sekunden, bis sie fertig aufgebaut ist. Die meisten Leute warten keine acht Sekunden.
In WEBP umwandeln kodiert sie mit einem Bruchteil des Gewichts neu, ohne dass du in Galeriegröße einen Unterschied siehst. Lass den Stapel durchlaufen, leg die neuen Dateien in die Medienbibliothek deiner Website, und die Seite ist da, bevor die Geduld der Besucher aufgebraucht ist.
Deine dreistöckige Torte, fremder Feed
Eine Torte, die du für eine Hochzeit im Juni gebaut hast, tauchte im Juli auf der Seite einer anderen Bäckerei auf, ohne Nennung. Das passiert mit den guten. An dieser lässt sich nichts mehr ändern, aber die nächste kann mit deinem Namen daran unterwegs sein.
Bild mit Wasserzeichen versehen setzt Text oder ein Logo dorthin, wo du es platzierst, in der Deckkraft, die du wählst. Setz es unten in eine Ecke mit etwa 30%, dann wirkt es wie eine Signatur und nicht wie ein Zaun quer über dem Foto. Mach es einmal, bevor das Bild irgendwohin geht.
Bild mit Wasserzeichen versehen →
Vier Minuten Tourieren, vierzig brauchbare Sekunden
Du hast das Handy an die Mehltonne gelehnt und gefilmt, wie die Butterplatte in den Teig kommt. Vier Minuten und elf Sekunden, von denen du in den ersten neunzig hin und her läufst und das Handy zurechtrückst.
Video kürzen schneidet Anfang und Ende ab, ohne neu zu kodieren, der Clip bleibt also so scharf, wie er aus der Kamera kam. Zieh die beiden Griffe an den Moment, in dem die Ausrollmaschine anläuft, prüf die Vorschau, lad herunter.
Ein breiter Clip und ein hochkantiger Feed
Reels wollen 9:16. Der Tourier-Clip ist 16:9, weil du ihn im Querformat gefilmt hast, wie jeder normale Mensch, der ein Handy hält. So gepostet sitzt er als schmaler Streifen quer in der Bildschirmmitte, mit grauen Balken darüber und darunter.
Video zuschneiden setzt den Bildausschnitt neu und lässt dich entscheiden, welcher Teil des Bildes überlebt. Zieh den Ausschnittsrahmen nach rechts, damit deine Hände mittig bleiben und die Mehltonne draußen liegt. Quadratisch für das Raster, hochkant für Reels, eine Quelldatei für beides.
Neunzig Sekunden aus einem 22-minütigen Interview
Das Lokalradio hat einen Beitrag über unabhängige Lebensmittelbetriebe gebracht und dir vier Minuten davon gewidmet. Der Sender hat dann die ganze Sendung als eine einzige MP3 geschickt. Niemand spult sich durch 22 Minuten, um an die Stelle zu kommen, an der der Moderator deinen Namen sagt.
Audio kürzen legt zwei Griffe auf eine Wellenform. Such die Stelle, an der der Beitrag anfängt, setz den Endpunkt vor den Verkehrsmeldungen, und lade nur diesen Abschnitt als eigene Datei herunter.
Diesen Clip auf die Bäckerei-Seite bringen
Facebook nimmt keine MP3. Das findest du um neun Uhr abends heraus, den Ausschnitt endlich zugeschnitten, als der Beitragseditor die Datei einfach ablehnt und keine Alternative anbietet.
MP3 zu Facebook verpackt das Audio mit einem Coverbild, das du lieferst, in ein Video, die Ladenfront oder das Logo, und postet es direkt auf deine Seite. Bild aussuchen, Seite verbinden, veröffentlichen. Das Interview geht online, solange es noch die Nachricht dieser Woche ist.
Tischaufsteller, die Bestellungen annehmen
Vorbestellungen für das Sauerteigbrot am Samstag laufen über ein Formular auf der Website. Der Link ist 40 Zeichen lang, mit einem Query-String am Ende, und niemand, der mit einem Kaffee an Tisch vier sitzt, tippt das ab.
QR-Code-Generator macht daraus einen Code, den du ausdrucken kannst. Lade ihn als SVG herunter, dann bleibt er in jeder Größe scharf, vom Aufkleber auf der Papiertüte bis zum A4-Schild im Schaufenster. Er kodiert auch Wi-Fi-Zugangsdaten, was dir erspart, das Passwort sechsmal am Tag über die Mühle hinweg zu rufen.
Vierzehn Aufgaben, und keine einzige davon ist Backen. Ein Katalog, ein Formular, eine Karte, eine Broschüre, ein paar Fotos, ein Clip von Butter, die in Teig kommt. Sie kommen zwischen der zweiten Gare und dem Reinemachen am Nachmittag, und jede dauert länger, als sie sollte, wenn die einzige Software, die du besitzt, die ist, die beim Laptop dabei war.
In einem Browser-Tab erledigt, dauern sie Minuten statt eines ganzen Abends. Die Zeit geht dorthin zurück, wo sie hingehört: an den Tisch um 4 Uhr morgens, an den Ofen, der links zu heiß läuft, und an die Schaufensterauslage, die bis sieben voll sein muss.